Однозначно рассыпной - тот, что нужно заваривать. Есть конечно и высококачественный пакетированный чай, но он довольно дорогой. А если говорить о чае средней стоимости, то обычный пакетированный чай крайне низкого качества. По сути это не чай, а чайная пыль. Насыщенный цвет чаю за частую придает краситель - иначе как объяснить, что пакетик чая может окрасить и холодную воду? Если вы сравните вкус напитка, полученного, скажем от чайного пакетика "принцесса Нури" и от чая "принцесса Нури " крупнолистового - вы почувствуете разницу.